夜のカフェ営業ってしたほうがいい？
2023年06月14日
こんにちは🍃花論カフェアカデミーです。
今回は夜のカフェ営業についてです。
お客様もほとんど来ないし、２０時すぎると人通りもほとんどなくなるし、夜はゆっくり休みたいし等々。
様々な理由からカフェの閉店時間は割と１８時台、１９時台が多いですね。
それに反して夜にカフェでゆっくり読書や作業をしたいなと思った事ある方も多いのではないでしょうか？
これは絶対ではないのですがもし可能なら営業するのをお勧めします。
ちょっとお酒を飲んだ後はゆっくりコーヒーとスイーツで〆たいと思う方や、前述したとおり夜にゆっくりのんびり自分時間を静かにすごしたいと思われている方も多いのです。
時間に応じてチャージ料を設定することもできますし、曜日を決めて夜の営業をしてみるのも良いかもしれませんね。
是非参考にしてみてください。
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