コンセプトに合わせて照明を変えよう
2023年05月17日
こんにちは🍃花論カフェアカデミーです。
店舗の設計の上で居心地の良さを左右するのは以外と
明るさ（照明）という事をご存知でしたか？
業態やコンセプトによって適切な明るさがあります。
①レストラン・カフェ
ゆったりとお食事を楽しんだり寛ぎをリラックスできる空間を
演出するなら客席の照明の明るさは500lx（ルクス）前後が
おすすめです。人が薄暗いと感じる明るさが500lxになります。
ホッできる空間は薄暗いがちょうど良いと感じていただけます。
②ファミレスなど
家族などで楽しむファミレスなどは、700lx前後が適切な明るさです。
700lxは百貨店の売り場やオフィスの明るさです。
回転率重視の場合は少し明るめに設定すると良いでしょう。
③バーなど
バーなどの落ち着いた雰囲気の場合は、100lx前後の明るさがいいでしょう。
バーの種類によっても変わってきますが、
落ち着いた雰囲気のバーを作るには100lx前後の明るさで検討するのがおすすめです。
お店作りの参考にしてみてくださいね。
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