お店のコンセプトを決めましょう
2023年05月09日
こんにちは🌸花論カフェアカデミーです。
皆さんはどんなお店にしたいですか？
ゆったりと寛げるお店？それとも、とにかく美味しいコーヒーをたくさんの方に提供したいからテイクアウトや小売りをメインにしますか？ご家族連れをターゲットにした郊外のロードサイド店なのか、住宅街に知る人ぞ知るこだわりのお店をオープンするのか？自然豊かな環境に佇むカフェ？
見つけた物件は人の流れを見込める場所ですか？まずはコンセプト決めからはじめてじっくりと検討しましょう。
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